不老鸡不老鸭培训 叫花鸡培训 手撕板鸭培训 北京烤鸭培训 符里集烧鸡培训 道口烧鸡培训 酱猪蹄培训等
不老鸡根据祖国医学“食药一体”理论,按照“脾气须健旺、胃气宜和降”的中医施治原则,按健脾、和胃、滋补、增香、除菌、除腥的要求,把人体需要的酸、甜、苦、辣、咸五味有机的结合起来,使烹制的不老神鸡(鸭)既美味又健身。
不老神鸡采用天然的加工工艺,只用国家卫生部批准的药食两用的28味中草药,不用任何化学添加剂,连传统烧烤的常用的火硝和烹饪常用的黄酒、酱油也不用,全靠中草药的蒸、煮过程中产品的色香味,是没有污染的天然食品。由28味食药两用中草药配伍的不老神方剂,还根据季节的变化和人体需要的不同进行药味药量的调整。充分地发挥了其营养功能、感官功能和生理调节功能。同时方剂中还加入了肉豆蔻、姜黄、桂皮等香辛料,香辛料由于它独特的香气和辣味,具有增进食欲,消除异味,增加香气和着色的作用,同时还具有抗菌防腐,抗氧化的作用。不但如此,有的香辛料还具有促进消化,抑制体内脂肪积蓄除低血中胆固醇,防止血栓等功能,及抗衰老的作用,美国国立癌证研究院(nci )对植物的研究表明:肉豆蔻、姜黄、生姜等十多种香辛料中所含的酚类化合物、谷胱甘肽及磷脂等很多成份。
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