“冷凉型”酢浆草是一种近年来较为流行的盆栽花卉，具有品种繁多、花色丰富、花期长、开花量大、繁殖容易等特点，有些品种叶形奇特，既可观花，又能赏叶，还有少量的品种以叶取胜，可作为观叶植物栽培。盆栽装饰阳光充足的阳台、厅堂等处，花团锦簇，非常美丽。
品种特征所谓的“冷凉型”酢浆草就是秋天至翌年春天的冷凉季节生长、开花，夏季休眠的酢浆草种类，由于是在秋天种植，故也称“秋植酢浆草”。“冷凉型”酢浆草为酢浆草科、酢浆草属多年生草本植物，约有数百个品种。大部分品种具小球根，少量的品种有块根或小鳞茎，甚至只有须根，其球根或鳞茎外皮黑褐色；具长长的叶柄，叶单生或掌状复叶，叶形有圆形、心形、椭圆形、棒状、长条形等多种形状，以绿色为主，也有紫红色或叶面上有斑纹的品种；花单生或数朵聚集成伞状花序，花朵单瓣或重瓣。
大多数品种通常在天气晴朗的时候开放，傍晚闭合。若遇阴雨天或栽培环境光照不足，则不能开放，也有少量的品种在阴天开花，花色有红、粉、黄、橙、白以及复色等多种颜色。早花系列的品种在10月至11月就能开放，晚花品种的花期为翌年的3至5月开花，个别品种花期可持续至6月。主要有‘黄双色’、‘转向’、‘羽扇豆叶’等早花系列品种；伞骨系列、芙蓉系列、obtuse系列（简称ob系列）以及‘黄麻子’、‘大饼脸’、‘粉双色’、‘双色冰淇淋’、‘爪子’、‘棕榈叶’、‘棒叶’、‘桃之辉’等。
养护管理“冷凉型”酢浆草喜阳光充足和凉爽湿润的环境，要求昼夜温差较大，耐瘠薄，怕积水和酷热，也不耐寒。一般在8月中下旬上盆栽种，盆土要求疏松透气，具有良好的排水性，可以用草炭土、炭化稻壳、珍珠岩等的混合材料，并施少量的基肥。
种植深度不宜过深，以种球的1至2倍为宜，上盆时不要将盆土填得太满，半盆土即可。因为刚刚开始生长的时候，气温相对来说还比较高，此时植株容易徒长，会长出很细很长的无叶走茎，直到9月或更晚的时候才开始展叶。到10月中旬的时候，可以再次填土，将徒长的走茎埋入土壤中，这样更有利于来年在这段走茎的茎结上形成新的种球，并且显得植株更矮更茁壮。
生长期要求有充足的阳光，如果光照不足，会造成植株徒长、瘦弱不堪、难以开花。栽培中勿使温度过高，否则会造成植株休眠，最好有10℃至15℃的昼夜温差，一般白天保持20℃至25℃，不要超过30℃，夜晚保持5℃至10℃为宜，长期低于0℃则会受冻害，更不能让雪霜洒落在叶面上，以免形成冻斑。
生长期应保持土壤湿润，但不要积水，以免烂根。“冷凉型”酢浆草虽然耐瘠薄，但由于开花量大，消耗的养分多，可每周施一次腐熟的稀薄液肥或向叶面喷磷酸二氢钾之类的以磷、钾肥为主的无机液肥，肥液宜淡不宜浓，但不要施用尿素等以氮为主的复合肥，否则不但会造成植株徒长、影响株形美观、减少开花量，如果浓度过大还会造成烂根。
冬季特别要注意红蜘蛛、蚜虫的危害，尤其是红蜘蛛对于“冷凉型”酢浆草有着致命性的伤害。它不仅可使植株的叶片变得斑斑点点，失去观赏性，而且还影响来年种球的形成，可用杀螨类药物进行防治。根粉蚧、蚯蚓等土壤害虫常危害“冷凉型”酢浆草的根系，也要注意防治。
栽培中注意摘除干枯叶片，以保持株形美观。5月以后，随着温度升高，其地上部分开始逐渐枯萎，植株进入夏季休眠期，可除去干枯的叶子，将花盆移至干燥、通风，没有雨淋之处，也可将球根从土壤中取出，装入纸袋或纱布袋子，放在阴凉、通风处，但不宜放在冰箱内或其他温度较低之处，否则会使其提前发芽，消耗种球贮藏的养分，对植株生长造成不良影响。
繁殖技术“冷凉型”酢浆草的繁殖多采用播种球的方法，可将采收的种球在秋季分别栽种。此外，对于有明显茎枝的品种或者没有种球的品种则可在生长季节剪取进行扦插，扦插前去除插穗下部的叶片，以减少水分的蒸发，有利于成活。播种则多用于新品种的选育