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干果真空油炸机报价 真空油炸机 诸城国邦有限公司

2020/1/11 5:30:39发布122次查看
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视频作者:诸城市国邦机械有限公司
真空油炸机的介绍
果蔬脆片是以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,采用真空低温油炸(vf-vacuum fryer)等先进技术,在极短时间内迅速脱水干燥,获取含水量很低的果蔬食品,不仅含油率低,脆而不腻,而且保存了果蔬原有的形、色、香、味,并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分,具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。果蔬脆片是纯绿色、健康的休闲食品,具有很高的营养价值,是消费者深受喜爱的主要休闲食品。
真空油炸机
真空油炸机概述
真空油炸机脱油时保证无回油,真空油炸机,使含油量、含水量更低。煎炸、脱油、脱干、油过虑一体化设计方案,在真空泵下持续性进行,商品含油率低,商品处在负压状态,在这类相对性氧气不足的标准下开展粮食加工,能够缓解乃至防止氧化作用(比如油酸败、酶促褐变和别的空气氧化霉变等)所产生的伤害。在负压状态,以油做为热传导媒体,食品类內部的水份(随意水和一部分束缚水)会大幅度挥发而喷出来,使机构产生松散多孔结构的构造真空油炸机
整齐的筒装薯片是土豆泥压的
制作土豆泥的原料是1/3 的水和 2/3 的土豆粉,再混上一点点的玉米粉给搅拌均匀。
把土豆泥用碾压滚轮压成一层土豆泥饼。
用装有椭圆形切刀模具的滚轮,干果真空油炸机报价,把土豆泥饼给切出单片的形状来。
分离环节用两条流水线,上层把切剩下的边角料土豆泥收走,干果真空油炸机多少钱,等会儿继续压好再切片;下层出来的单片土豆泥就被送去压弯和油炸了。
定型滚轮在扁平的椭圆形土豆泥上碾过,土豆泥的形状就会变成我们买到手的「凹陷形」了。
趁着土豆泥还软乎,立刻在 190℃ 的滚油里炸上 11 秒就彻底熟透了。
从油锅里出来的「凹陷形」油炸薯片会经过鼓风机,去降温和吹走多余的油分(满满的都是热量)。
撒上调料后,干果真空油炸机厂家定制,给整整齐齐的一家人翻个个儿...
把确定了分量的薯片送进铝箔罐里,罐子后面还有个小装置一直抖啊抖的,能摆好薯片的位置,好减少填充的空隙。
特别有意思的是,筒装薯片的密封是倒着去封罐底的,顶部的铝箔纸一开始就已经封好了,那个塑料盖也早就装上去了。
散乱的袋装薯片是土豆切的
把清洗干净去过皮的土豆倒进离心切片机里。
下图是人工演示,土豆会在强大的离心力作用下经过带斜口刀片的滚筒,直接被切成片状。
之后经过油炸、降温、袋装,就是我们在超市买到的袋装薯片真空油炸机
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